ETNIA
ETNIA
Elaborado com uvas selecionadas do Vale Central, Etnia se destaca por sua juventude e expressividade.
São vinhos acessíveis e versáteis, ideais para quem está começando a explorar o mundo dos vinhos.
CABERNET SAUVIGNON
Cor: Vermelho-rubi com reflexos violáceos.
Aroma: Morango e ameixas maduras, com toque de especiarias.
Sabor: Traz notas de frutas vermelhas, taninos suaves e final doce e agradável.
Harmonização:
-
CARNES
VERMELHAS -
EMPANADAS
DE CARNE -
LOMBO DE
PORCO ASSADO
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
16-18°C
CARMENERE
Cor: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas negras com notas de especiarias e chocolate.
Sabor: Repete e ressalta os aromas frutados, com taninos sedosos e final agradável.
Harmonização:
-
LEGUMES -
FRANGO
ENSOPADO -
PRESUNTOS
CURADOS
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
16-18°C
MERLOT
Cor: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutado, fresco, com um delicado toque de especiarias.
Sabor: Traz notas de ameixas, taninos agradáveis e acidez suculenta e equilibrada.
Harmonização:
-
ENSOPADO
DE LEGUMES -
QUEIJOS
AZUIS -
PIZZA
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
16-18°C
MALBEC
Cor: Vermelho-púrpura intenso e profundo
Aroma Frutas vermelhas, chocolate e baunilha
Sabor: Revela-se macio e redondo, com taninos agradáveis, corpo médio e textura sedosa.
Harmonização:
-
CARNES
MAGRAS -
MASSAS -
AVES
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
16-18°C
CABERNET SAUVIGNON - MERLOT
Cor: Vermelho-rubi brilhante e intenso.
Aroma Notas de amoras e frutas negras, com nuances de chocolate e couro.
Sabor: muito Frutado, equilibrado, redondo e com taninos suaves.
Harmonização:
-
CARNES
VERMELHAS -
PIZZA
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
16-18°C
ROSÉ
Cor: Rosa cereja brilhante e intenso.
Aroma: Frutas vermelhas, morangos maduros e doces.
Sabor: Jovem, traz no paladar notas de frutas maduras, com final redondo e agradável.
Harmonização:
-
SALMÃO -
SALADA
CAPRESE -
WOK DE
VEGETAIS
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
10-12°C
SAUVIGNON BLANC
Cor: Amarelo-esverdeado pálido e brilhante.
Aroma: Traz delicadas notas de abacaxi e pêssego, com nuances florais.
Sabor: Intensamente frutado, com deliciosa acidez e rica textura.
Harmonização:
-
PEIXES LEVES -
SALADA
CAESAR
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
Entre 8 - 10 °C
MOSCATO
Cor: Amarelo-dourado
Aroma: Intenso, com notas de flores brancas e um toque cítrico que potencializa seu frescor.
Sabor: De boa persistência, com excelente equilíbrio entre sua vibrante acidez e dulçor envolvente.
Harmonização:
-
QUEIJOS
-
CARNES BRANCAS
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
8-10°C
CHARDONNAY
Cor: : Amarelo-palha brilhante.
Aroma Limpo e frutado, com expressão de peras maduras e delicadas notas cítricas.
Sabor: Frutado, fresco, redondo e envolvente.
Harmonização:
-
CARNES
BRANCAS -
PEIXES COM
MOLHOS CREMOSOS -
CRUSTÁCEOS
-
ORIGEM:
Vale Central -
TEMPERATURA:
8 - 10 °C
